八月十五號的腳步似乎越來越急了！我的手腳都快跟不上‧‧‧好消息是明天晚上就有一組客人要提前品嘗美食，有些緊張卻又格外期待！畢竟這是一個全新的經驗，相信也會是人生中最精采的一章。
越接近開幕，瑣碎的事情越多！隔音棉、廁所用品、標籤‧‧‧拉哩拉匝‧‧‧現在是還沒養成髓手隨拍ㄉ習慣，不然就圖文並茂的與大家分享了。
今天比較沒fu，不多說囉！不如找天來店裡聊吧！
- 8月 11 週二 200921:25
倒數計時
八月十五號的腳步似乎越來越急了！我的手腳都快跟不上‧‧‧好消息是明天晚上就有一組客人要提前品嘗美食，有些緊張卻又格外期待！畢竟這是一個全新的經驗，相信也會是人生中最精采的一章。
越接近開幕，瑣碎的事情越多！隔音棉、廁所用品、標籤‧‧‧拉哩拉匝‧‧‧現在是還沒養成髓手隨拍ㄉ習慣，不然就圖文並茂的與大家分享了。
今天比較沒fu，不多說囉！不如找天來店裡聊吧！
- 8月 09 週日 200922:00
金帥飯店
倒了！！！
很誇張‧‧‧是電影吧！飯店的經營者怎ㄇ辦？養了20年的孩子，瞬間化為烏有，是你‧‧‧該怎ㄇ辦？諷刺的是圍觀的人群，有沒有比這20年來入住的人數還多？究竟是趕來看老朋友還是看熱鬧啊？是我‧‧‧我也會趕過去的！慶幸的是，自己沒有在現場，有時候旁觀者往往比那些急著去參與歷史事件的朋友們感觸更深刻！如果我是經營者‧‧‧看到這樣龐大的陣仗，痛的或許不再是那已經淹沒的空殼了！涼涼的‧‧‧不會是兩側的臉頰，是這社會的冷暖。
沒錯！這就是現實，看清楚一些總是好。有起有落，終有謝幕的一天！當然，如何上台也是很重要的‧‧‧為了參與民國九十八年八月十五日這場重要的演出，我又去敗家了‧‧‧原本只想去買顆馬鈴薯的，怎麼搞的？就一步踏進了家樂福的〝品東西〞裡了！唉啊啊‧‧‧這可嚴重啦！又是一陣東挑西撿，從瓷罐、燭臺、裝飾品到桌椅，幾乎全數淪陷！馬鈴薯的效益竟如此驚人，沒把它貢起來真的是浪費了！
現在的心情真的很複雜，現在的我做的是〝從無到有〞，另一頭的他經歷著〝從有到無〞，想必當初奮鬥的心情必不亞於現在的我吧！？然而，故事不就是如此？起、承、轉、和，編織起所有的喜怒哀樂，一幕、一幕接連上演，相同的是開始與結束，特別的是，這回我成了主角，在自己的舞台上刻畫著‧‧‧
很誇張‧‧‧是電影吧！飯店的經營者怎ㄇ辦？養了20年的孩子，瞬間化為烏有，是你‧‧‧該怎ㄇ辦？諷刺的是圍觀的人群，有沒有比這20年來入住的人數還多？究竟是趕來看老朋友還是看熱鬧啊？是我‧‧‧我也會趕過去的！慶幸的是，自己沒有在現場，有時候旁觀者往往比那些急著去參與歷史事件的朋友們感觸更深刻！如果我是經營者‧‧‧看到這樣龐大的陣仗，痛的或許不再是那已經淹沒的空殼了！涼涼的‧‧‧不會是兩側的臉頰，是這社會的冷暖。
沒錯！這就是現實，看清楚一些總是好。有起有落，終有謝幕的一天！當然，如何上台也是很重要的‧‧‧為了參與民國九十八年八月十五日這場重要的演出，我又去敗家了‧‧‧原本只想去買顆馬鈴薯的，怎麼搞的？就一步踏進了家樂福的〝品東西〞裡了！唉啊啊‧‧‧這可嚴重啦！又是一陣東挑西撿，從瓷罐、燭臺、裝飾品到桌椅，幾乎全數淪陷！馬鈴薯的效益竟如此驚人，沒把它貢起來真的是浪費了！
現在的心情真的很複雜，現在的我做的是〝從無到有〞，另一頭的他經歷著〝從有到無〞，想必當初奮鬥的心情必不亞於現在的我吧！？然而，故事不就是如此？起、承、轉、和，編織起所有的喜怒哀樂，一幕、一幕接連上演，相同的是開始與結束，特別的是，這回我成了主角，在自己的舞台上刻畫著‧‧‧
- 8月 08 週六 200923:46
父親節快樂
Happy Father's Day ！！
哇~~~~今天到家已經接近十二點ㄌ！太辛苦了吧‧‧‧可是都不會累ㄝ！？為了讓〝曼蒂在家〞更豐富，一大早先跑了B&Q挖了四株辣椒、白色乳膠漆&家樂福的咖哩塊(喜歡吃咖哩飯嗎？超級無敵好吃的喔！噓！這可是秘密武器喔！)、生菜、三色豆、垃圾袋&買布、裁布‧‧‧但是，目前最大的難題還是廁所！它離我的標準還有一段距離‧‧‧如果用黑白兩色的鵝卵石加上枕木呢？那麼我是不是每天都要刷亮那一整片的石頭呢........叫我石頭伯吧......................你是不是也一樣有的經驗咧？給個建議吧‧‧‧
- 8月 07 週五 200920:03
風雨生信心
老板問我：一天又過了，今天在忙些什麼呢？我也不知道‧‧‧唯一能做的，就是沒有後路的向前衝了！對吧？各位‧‧‧從大學的七年、當兵、房仲、法律事務所‧‧‧每個工作我都卯足了勁無愧於心，但是，似乎都傻傻的做而已，大腦在這10年來確實退化了不少‧‧‧委屈你啦！我的小腦袋。
有一首歌說的真好：我的人生從九局下半才開始‧‧‧是要被時間推著走還是要與它賽跑？現在該是為自己負責的時候了！因為從此刻開始，你最就主角。
一間小店裡，兩顆溫暖的心靠在一起，讓他們緊密結合的不是夢想，而是夢想背後的執著！
你有夢想嗎？ 你有試著讓它成真嗎？ 是缺乏勇氣嗎？ 還是資金？ 抑或是時機未到？
有一首歌說的真好：我的人生從九局下半才開始‧‧‧是要被時間推著走還是要與它賽跑？現在該是為自己負責的時候了！因為從此刻開始，你最就主角。
一間小店裡，兩顆溫暖的心靠在一起，讓他們緊密結合的不是夢想，而是夢想背後的執著！
你有夢想嗎？ 你有試著讓它成真嗎？ 是缺乏勇氣嗎？ 還是資金？ 抑或是時機未到？
- 8月 07 週五 200918:23
準備好要欣賞美食了嗎?
咳咳...各位各位，碰不巧遇到颱風，否則我就會開始上傳一些曼蒂在家的靈魂((((food))))，讓各位目前只看到曼蒂在家的用餐環境外，也可以跟美食融合，而不是空有美殼子的一家店，敬請期待
- 8月 06 週四 200913:05
曼蒂在家之戰前休息廬山溫泉篇
昨天打了通電話給李冰大哥，告知我們要住幸福小鎮，然後便整裝出發(臨前還遇到阿母:夭壽喔，颱風不是要來了嗎?還要上山...))))))，顧不得老媽的聲音還在迴響，我早已迫不及待的坐上"黑色所立歐"與親愛的林董上山囉!!其實在準備的這一個多月來，身體真的都累壞了，之前每個月都會出去玩耍，現在每個星期六日都要上台北下台南去載冰箱椅子桌子.....，林董都還有正職在身，卻得一起忙這忙那，所以之前就說好一旦餐廳準備告一段落便要去休息休息，放空一下