曼蒂在家義大利麵

今天客人來的比較早,比較早收工

所以因應客人要求,每次有機會我就要來介紹我們的菜單品項.

今天要介紹的是奶油海鮮義大利麵,其實義大利麵不外乎紅醬,白醬,青醬,這道菜可說是入門款

也是很受歡迎的一道菜,其中的內容物有海鮮淡菜,草蝦,透抽,蛤蠣,小章魚,貴妃鮑,

菜有洋蔥,青椒,紅椒,小香菇,袖珍菇

我們會先用蒜頭爆香海鮮,在加入可以提味的白酒,加上我們主廚用愛心及專業所調製出來的白醬

在加上用雞骨頭,洋蔥,紅羅蔔,西洋芹所熬煮的高湯,哇賽,我都流口水了

其實有時候還會加上一點小秘密,可以讓白醬更清爽,更香,

其實本來曼蒂在家的白醬就不會像外面的白醬一樣吃到後面會很膩

所以第一次來這裡作客的朋友們

推薦你們這道菜喔

 吃完收工!!